Gastro-entérologie

Diabète – Les idées reçues

Docteur Burton Endocrinologie, Gastro-entérologie, Métabolisme, Nutrition
Diabète – Les idées reçues

Le sucre est au cœur de l’actualité : accusé de beaucoup de maux, comparé à une drogue, diabolisé par certains mouvements mais pourtant apprécié par le plus grand nombre en raison du plaisir gustatif qu’il procure et de ses propriétés culinaires, le sucre est un sujet controversé et beaucoup d’idées reçues le concernant circulent. Ce livret fait le point sur les liens entre sucres et diabètes, sucres et glycémie, vous aide à y voir plus clair entre les différents sucres et édulcorants mais également à intégrer les sucres dans le cadre d’une alimentation équilibrée
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Diabete_et_sucres – Les Idées Reçues

Le reflux gastro-oesophagien – conseils alimentaires

Docteur Burton Gastro-entérologie
Le reflux gastro-oesophagien – conseils alimentaires

Habituellement, les aliments passent par la bouche, l’œsophage puis l’estomac pour être évacués dans l’intestin. Lors du reflux gastro-œsophagien (RGO), le contenu de l’estomac constitué d’aliments et d’acide chlorhydrique (ou sels biliaires) remonte vers l’œsophage et provoque des symptômes (douleurs, remontées acides ou amères, douleurs pharyngées ou rétrosternales, toux inexpliquées ou régurgitations alimentaires).

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Obésité et surpoids de l’enfant

Docteur Burton Gastro-entérologie, Métabolisme, Nutrition, Pédiatrie

L’obésité est une hausse de la masse grasse dans le corps. Elle se repère en calculant l’IMC (indice de masse corporelle) qui fait le rapport entre le poids et la taille.
– de 0 à 1an: l’IMC est haut, l’enfant est “dodu”;
– de 1 à 6 ans: l’IMC baisse, l’enfant s’affine;
– après 6 ans: l’IMC remonte: c’est “le rebond d’adiposité”.

Si ce rebond arrive avant 6 ans, le risque d’obésité est plus grand.

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